Schokolade Tafel, Georgia Ramon 74% Chuncho Peru BIO (50g)

Vielleicht der aromatischste Kakao der Welt. Der historische Chuncho-Kakao aus Peru hat Geschmacksnoten von Früchten, Blumen und Gräsern.

Unter den Höhen des Machu Picchu wächst der Chuncho-Kakao, der im Laufe der Zeit im Urubamba-Tal überlebt hat. Die alten und robusten Chuncho-Bäume, von denen einige 200 Jahre alt sind, wachsen in Höhen, die für den Kakaoanbau kaum bekannt sind.

Kakaowissenschaftler glauben, dass Chuncho der aromatischste Kakao der Welt ist. Die Einheimischen sind sehr stolz auf ihr Chuncho-Erbe und viele Familien ernten die Kakaofrüchte sorgfältig von ihren ältesten Bäumen, um die Bohnen in ihre eigene Schokolade zu verwandeln.

Aroma: Leicht fruchtig, Trockenblumen, Gräser

Zutaten unter Vorbehalt: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde per/pro/per 100 g

Energy/Energie 572 kcal/ 2395 kJ

Fat/Fett/vetten 43 g

of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd 29 g

Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten 32 g

of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker 26 g

Proteins/Eiweiss/eiwitten 8 g

Salt/Salz/zout 0,02 g

Bitte vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei 18°C lagern.

Nur versandfähig bei geeigneten Temperaturen!!