Fertiggerichte, Weinbergschnecken, 2 Dtz. ohne Häuschen (200ml)

Weinbergschnecken sind eine beliebte Delikatesse. Vor allem in Frankreich aber auch in Italien, der Schweiz und Deutschland sind Weinbergschnecken beliebte Delikatessen, die besonders gerne als Vorspeise aber auch als Snack zu einem Glas Wein verzehrt werden. Die klassische Zubereitung der Weinbergschnecke als Delikatesse ist zusammen mit Kräuterbutter im Schneckenhaus überbacken. Zur Zubereitung werden die Schneckenhäuser in spezielle Schneckenpfannen gesetzt. Dies sind runde Bleche, in denen Mulden sind, in die jeweils ein Schneckenhaus gesetzt wird. Die Schneckenpfanne wird dann in den heiߟen Ofen gegeben und die Schnecken darin zubereitet. Die Schnecken werden dann im Schneckenpfännchen serviert. ܜblicherweise isst man sie als halbes Dutzend oder als Dutzend.

Zutaten unter Vorbehalt: Zutaten:

Weinbergschneckenfleisch (60%), Weinbergschneckenfond (Wasser, Weisswein (enthält Sulfite), Suppengemüse (enthält Sellerie), Gewürze, jodiertes Speisesalz).

Hinweis für Allergiker:

enthält Sellerie, Sulfite und Weichtiere.

Nährwerte:

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert 343 kJ / 82 kcal

Fett 1,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

Kohlenhydrate < 0,1 g

- davon Zucker < 0,1 g

Eiweiß 16,9 g

Salz 1,30 g

Bitte vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei 18°C lagern.

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