Wachtelbohnen, Pinto (Naturkost) (500g)

Die Wachtelbohnen ähneln im Aussehen den getupften Wachteleiern und sind rot-braun-beige gesprenkelt. Beim Kochen verlieren die Bohnen ihre Sprenkel.

Die Wachtelbohne nimmt beim Kochen den Geschmack anderer Zutaten an. Wachtelbohnen vertragen sich auch gut mit Gewürzen, wie z.B. Thymian und Knoblauch, sowie Zitronensaft.

Einweichen von Hülsenfrüchten verkürzt die Kochzeit. Das Einweichwasser abgießen. Auf eine Menge Bohnen drei Mengen frisches Wasser geben und ca. 60 Minuten köcheln lassen. Nach Bedarf noch Wasser zufügen und mit Gewürzen abschmecken.

In einer Zellotüte verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Energie 298 kcal / 1.255 kJ

Fett

davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g

0,3 g

Kohlenhydrate

davon Zucker 39 g

2,4 g

Eiweiss 21 g

Salz 0,01 g

Bitte vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei 18°C lagern.

Nur versandfähig bei geeigneten Temperaturen!!