Kokos Fett (150g)

Unser COSMOVEDA Kokosfett wird aus sonnengetrocknetem, geschreddertem Kokosfleisch durch auspressen unter geringer Wärmezufuhr gewonnen und anschliessend mit Wasserdampf gereinigt und desodoriert (die Duftstoffe entfernt). Es eignet sich Bestens als geschmacksneutrales Fritier-, Brat- und Kochfett.

Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Fruchtfleisch der Kokosnuss, gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. Je nach Umgebungstemperatur ist die Konsistenz fest, weich oder flüssig. Cocos Fett wird wegen seiner großen Hitzebeständigkeit und seiner Geschmacksneutralität gerne zum Backen, Braten und frittieren verwendet.

Zutaten unter Vorbehalt: Kokosfett* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal

Menge an Fett: 99,85 g

* davon gesättigte Fettsäuren: 91,3 g

Kohlenhydrate: 0,01 g

* davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0,01 g

Salz: 0 g

Aufbewahrungshinweis

Das Kokosfett ist nach dem Öffnen mehrere Monate ungekühlt haltbar. Vor Lichteinstrahlung und Wärme schützen