Gewürze Packung, Umami Paste #5 (70g)

Dieses Produkt könnte man auf den ersten Blick für einen modischen Brühwürfel halten. Hat man diese völlig natürliche Würzpaste erst einmal benutzt, vergeht die Ironie schnell. Umami, der fünfte Geschmack neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert; ein Wohlgeschmack, der am einfachsten in Fleischbrühe zu finden ist. Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Sie empfiehlt, Speisen damit kurz vor dem Servieren abzuschmecken.

Zutaten unter Vorbehalt: Tomatenmark, Knoblauch, Sardellenpaste, (Sardellen, Salz, Sonnenblumenöl), schwarze Oliven, Balsamicoessig, Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP Käse, (Milch, Lab, Salz), Olivenöl, Essig, Zucker, Salz.

Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Sulfiten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie 666 kJ163 kcal

Fett 8,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g

Kohlenhydrate 13,5 g

davon Zucker 9,3 g

Ballaststoffe 6,3 g

Eiweiß 8,3 g

Salz 3,5 g

Bitte vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei 18°C lagern.

Nur versandfähig bei geeigneten Temperaturen!!