Gewürze lose, Szechuan Pfeffer „Zitronenpfeffer“, Himalay, Timut (30g)

Aus einer Wildsammlung des Himalaya. Für schmackhafte und scharfe asiatische Gerichte

Herkunftsland: Himalaya

Rötliche Früchte, die ihr Aroma nicht wie viele Gewürze im Samen tragen,

sondern - und das ist wirklich eher selten - in der Fruchtschale. Dieser exotische 'Pfeffer' zeichnet sich durch das zitronige Aroma aus und

wird deshalb auch 'Zitronenpfeffer' genannt. Es ist auch Bestandteil des chinesischen 5-erlei Gewürzes und wichtiger Bestandteil vieler chinesischer Speisen und japanischer Gerichte sowie der japanischen Würzmischung Shichimi Toogarashi (bestehend aus Szechuanpfeffer, Chillies, Zitronenschale, schwarzer oder weißer Sesam, Blau-Mohn und Seetang).

In einer Zellotüte verpackt.

Bitte vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei 18°C lagern.

Nur versandfähig bei geeigneten Temperaturen!!