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Augenbohnen (Black Eye) (Naturkost) (500g)

Augenbohnen (Black Eye) (Naturkost) (500g)

4,75 €

(1 kg = 9,50 €)
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Beschreibung

Schwarzaugenbohnen sind weich und haben einen erbsenähnlichen Geschmack. Wie alle Hülsenfrüchte sind sie besonders eiweißreich und werden für die vegetarische und vegane Ernährung sehr empfohlen. Sie werden zur Zubereitung von nahrhaften Suppen, Salaten und Dalgerichten verwendet. Häufig findet man in Indien auch die Kombination mit verschiednen Gemüsegerichten. Das besondere bei der Schwarzaugenbohne ist, dass sie auch mit nur wenig Gewürz ausgezeichnet schmeckt.

Einweichzeit: ca. 12 Stunden

Kochzeit: ca. 45 - 60 Minuten

In einer Zellotüte verpackt. Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 1516 kJ / 362 kcal

Menge an Fett: 1,9 g

* davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g

Kohlenhydrate: 63,6 g

* davon Zucker: 3,3 g

Eiweiß: 24,8 g

Salz: 0,01 g

Bitte vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei 18°C lagern.

Nur versandfähig bei geeigneten Temperaturen!!