Faller Konfitüren: Das Rühren der Konfitüren in kleinen Mengen von Hand und im offenen Kupferkessel, was die Faller Manufaktur auszeichnet, ist die Voraussetzung, damit die Früchte - und damit ihr Geschmack - erhalten bleiben!
Die Herstellung in kleinen Partien erfordert eine „handwerkliche“ Produktion. Die Schlußsortierung der Früchte vor dem Kochen ist Voraussetzung für den „reinen“ Geschmack.