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Wahre Wurstspezialitäten aus Nordhessen.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Glucose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure + Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Salpeter, Buchenholzrauch. Zur Herstellung von 100 g "Ahle Wurscht - Stracke" werden 161 g Fleisch verwendet.
